No passado dia 9 de Maio,os pais, encarregados de educação e amigos do CTL iniciaram os trabalhos que levaram ao nascimento da Hortinha Pedagógica. O espaço foi inaugurado no dia 1 de Junho (dia mundial da criança) devidamente decorado com pinturas alusivas e já com milho, tomate, alface, girassois, espinafre, feijões, ervas aromáticas… e muito empenho diário das nossas crianças.
Hoje iniciamos um blog que irá contar as aventuras da hortinha pedagógica e será, sempre que possivel, um relato das próprias crianças.
A Mariana Sousa contou muito orgulhosa que “… a Sala 2 plantou feijões e a Sala 1 plantou tomate. Os crescidos plantaram alfaces. Brincamos muito com a areia e com a agua e até fizemos uma piscina. Na piscina limpamos as mãos. 🙂
Quem brincou comigo foram o Sebastião, o Rafa, o Ricardo pequeno, a Leonor, a Natália, a Carolina e a Madalena.
O meu mano André esteve a pintar os muros do cantinho dos cheiros.
A Sala 3 plantou a planta mistério.
E todas as plantas já cresceram.
Na inauguração cortamos a fita e foi muito giro…”
SABIA QUE….
No Cantinho dos Cheirinhos da Hortinha Pedagógica temos cerca de 15 variedades diferentes de plantas aromáticas. A maior parte foram plantadas…as semeadas (como a salsa e os coentros) começaram há pouco tempo a despontar e espera-se que venham a preencher os espaços vazios do canteiro da mesma forma “caótica” com que foram semeadas!
Desafiamos os Cozinheiros lá de casa para na companhia dos vossos filhos escolherem e levaram para casa uns raminhos ou folhas para experimentarem nos pratos que vão fazer ao jantar….mais fresco impossível!!…Procurem as plantas que têm já algum excesso de folhas ou ramagem (por ex.: hortelã, basílico/mangericão, poejo)…Elas vão agradecer o “corte de cabelo” e vão despontar ainda mais viçosas!…E não se esqueça…também há chá (a cidreira está pronta, a erva príncipe vai ter de crescer um pouco mais) e muito brevemente as flores de alfazema vão perfumar o ar da hortinha!…Nessa altura vai poder levar uns raminhos para casa também!
Tiago Reis
ESPINAFRES – 1ª COLHEITA
Pois é!….mais cedo do que o previsto, parece que vamos realizar a nossa primeira colheita. Bem, na verdade, o que vai ser feito é um desbaste no canteiro dos espinafres, que consiste em eliminar as plantas em excesso para que as que ficam possam crecer desafogadamente. Mas como as folhas dos espinafres mais jovens (vendidas comercialmente como “baby-leafs”) são muito tenrinhas, nós vamos aproveitar tudo (sopa, salada…). Hoje e nos dias seguintes, quando for buscar os miúdos, passe pela hortinha. Diriga-se ao canteiro mais verde (não, não é do Sporting!) e ao longo de uma linha puxe uma planta pela base de forma a que saia com a raiz. Repita a operação a intervalos regulares. Lembre-se que a ideia é criar espaço entre as que ficam. Se não quiser levar terra para casa, levo-os até ao tanquezinho artisticamente pintado pela Ana (CTL) e passe-os por água. Depois deixe uma mensagem neste blog para dizer como correu! Conte com a ajuda do seu filho e se precisar fale com o Pedro (CTL).
Tiago
GRANDE BRONCA!!!!
Hoje ao fim do dia eu e o Pedro (CTL) fomos todos “lampeiros” apanhar uns espinafres!…começamos a reparar que em vez de uma raiz comprida branca, saíam uma avermelhadas (não, não são do Benfica) e redondinhas!…Pois é, afinal os espinafres sempre foram rabanetes!!!!…Passado o espanto, a primeira coisa que fizemos foi trocar a tabuleta com a identificação e depois continuamos a retirar os rabanetes pois o desbaste neste caso ainda é mais necessário da forma como foram semeados (muito juntinhos) não iriam crescer muito!…E afinal o que é que fizemos com a rama?…Pois bem, para quem não sabe, desde que seja muito jovem, a rama é pouco fibrosa e muito comestível…dá para saladas, sopas…na internet até encontrei uma receita de “arroz de rama de rabanete”! Não acreditam?…espreitem lá aqui: http://www.forumbimby.com/forum/index.php?action=printpage;topic=13976.0
A minha filha Inês disse que hoje esteve a apanhar ervas “doninhas” na horta!!!!
Fantástico!!!
Parabéns!
Estamos interessados no basilico para as massas, amanha já lá vamos…Quanto ao poejo experimentem a seguinte receita: cozer cenouras inteiras, depois de cozidas, cortá-las às rodelas e temperá-las com poejo (e agora temos ao natural) e cominhos, uma pitadinha de sal, azeite e vinagre q.b., deixer repousar no frigorífico durante duas horas, é muito bom!
Provei as cenouras com poejo: são deliciosas!
Mas vale a pena experimentar tambem a sopa de poejo.
🙂
Estamos cada vez mais felizes e motivados com a hortinha,já começámos a colher resultados desta magnifica iniciativa,não falamos apenas dos legumes cultivados mas do apetite por sopa,é verdade,até sopa já pedem à mãe,dizia o Tomás,grande agricultor:-Mãe, vamos levar rabanetes para a minha sopa.Assim vale a pena o esforço de todos, alterar comportamentos não é tarefa fácil,diz a sabedoria popular que é de pequenino que se torce o pepino,ainda não temos pepinos,mas teremos.As pinturas prosseguem, a horta está sem dúvida um bom exemplo de educação realizada no terreno.
“Eu acho a Horta muito bonita com a parede pintada, e ainda bem que as plantas estão a nascer.” (Leonor Neves)
“Eu acho que a horta fica bonita com tantas plantas diferentes. Aprendemos a plantar e a regar. Temos alfaces, tomate, morangos, cenouras e hortaliças!” (Rafael Monteiro)
“Aprendi a lavar as ferramentas, e gosto muito de apanhar as ervas daninhas, de plantar, de rega-las. O que eu acho mais giro é o tomateiro.” (Tiago)
“Acho que a horta tá gira, gosto muito de pintar, e de regar.” (Laura)
“Aprendi a plantar e a regar. Gosto muito das pinturas da parede. o que eu gostava mais de provar era um morango.” (Nicholas)
“Gosto muito de pintar e regar. o que está mais giro é o espantalho que fizemos no jardim infantil. O que cresceu mais na horta foram os rabanetes, e eu gosto muito de rabanetes. eu quero provar as cenouras da horta!” (Inês Reis)
Inês Reis
“Vi rabanetes e cenouras a nascer, vi abóboras e corgetes pequeninas, os girassois já estão da minha altura!”
Tiago Fernandes
“Os tomates estão a crescer, eu acho que vou gostar de provar, eu acho que eles saiem das flores. As cenouras estão pequeninas, e ainda estão debaixo da terra. O milho está mais alto que eu!”
Ricardo Costa
“Estive a ver a Carlota a regar”
Rafael Silva
“Os rabanetes já estão prontos para comer, e o milho está muito grande. estive a regar o tomate, a cenoura, e os rabanetes. “